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치열해진 신선식품 경쟁…롯데마트, '로컬푸드' 힘준다

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작성자:KOCA작성일:21-10-19 11:02|  조회:181회|  댓글:0건

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마트가 치열한 신선식품 경쟁 속에서 산지 전문가인 로컬 상품기획자(MD) 인력을 확충하고, 국산 품종 농산물을 확대해 로컬푸드(Local Food) 강화에 나선다고 18일 밝혔다.

로컬푸드란 장거리 운송과 다단계 유통 과정을 거치지 않고 반경 50㎞ 내에서 생산된 지역농산물을 뜻한다. 유통 마진이 적어 시중가보다 평균 10~20% 가량 저렴하며 생산자와 소비자 간의 이동거리를 단축시켜 신선도가 높다.

[기사 전문보기] https://news.naver.com/main/read.naver?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=003&aid=0010775352

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